quarta-feira, 30 de novembro de 2011

Torta De Cenoura

Trago hoje esta torta que é um clássico, com o sabor a canela e o cheirinho da laranja.
É uma doce maravilha.



Ingredientes:

600 gr. de cenoura
200 gr. de açúcar amarelo
3 ovos
3 colheres de sopa de farinha
1 colher de chá de fermento
sumo e raspa de uma laranja
canela e açúcar para polvilhar

Preparação:

Pré-aquecer o forno 200º.
Coze-se as cenouras com uma pitadinha de sal, durante mais ou menos 30 minutos depois de cozidas escore-as e reduzem-se a puré, com a varinha mágica.
Junta-se o açúcar, a raspa e o sumo da laranja os ovos inteiros e bate-se bem. Mistura-se a farinha com o fermento e junta-se ao preparado e bate-se bem.
Forra-se um tabuleiro com papel vegetal e untado de manteiga, deita-se a massa.
Leva-se a cozer no forno a 180º durante + ou - 20  a 25 minutos .
Desenforma-se a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar.
Retira-se o papel, e polvilha-se com canela e enrola-se com delicadeza com ajuda do pano.

21 comentários:

  1. Ficou perfeita e muito apelativa.
    Tem mesmo bom aspecto!


    Bjs

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  2. Hummmmm, que coisa boa, esta torta é uma delicia!

    Bjs.

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  3. É mesmo uma maravilha, das que gosto mais! Ficou linda Ilda.
    Um beijinho.

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  4. que delicia de torta, tao fofa que ficou.beijinho

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  5. Que linda Ilda, atrevo-me a dizer que tem cheirinho a Natal;)
    Beijinhos.

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  6. Olá Ilda,

    Adorei o seu rocambole, deve ficar divino...

    Vou fazer...

    Um Grande Abraço!!!
    1000 Beijokinhas

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  7. Ilda esta torta de cenoura està lindissima amiga, adorooooooooo

    Bjs

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  8. Já estou para fazer esta torta faz tempo, mas...é hoje, é amanhã e...não faço :(
    a tua levou a que voltasse a pensar noassunto

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  9. UAU.....QUE DELÍCIA
    FICOU UMA TENTAÇÃO!

    BEIJ♥S....

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  10. E que linda ficou Ilda, super fofa e macia, a cor linda, gostei muito, é uma bela torta. Bjos

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  11. AQUI ESTA UMA COISA QUE NUNCA ME SAI BEM.
    A TUA FICOU UMA MARAVILHA E COM SABOR A CENOURA AGRADA-ME E MUITO.
    FICOU BEM LINDA
    BJS

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  12. Está tão bonita que dá pena cortar!

    Lindíssima e muito gostosa estou certa!

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  13. Linda, linda, linda, adorei esta tua torta Ilda

    beijinhos e bom feriado!

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  14. Esta é daquelas tortas que não consigo resistir.. Adoro
    Ficou mesmo linda..
    um beijo

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  15. Esta torta cheira a Natal. Ficou perfeita.
    Um beijo

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  16. Está PERFEITA, Ilda! Húmida, sumarenta e já estou a imaginar o cheirinho! Adoro todos os ingredientes e tu combinaste-os na perfeição! Beijinhos

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  17. É um clássico e bem delicioso, ficou linda a tua torta.

    Jinhos e bom fim de semana

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  18. Ficou otima a tua torta!!! Gosto muito. bj

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  19. Essa torta está uma tentação, querida Ilda!!!!

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  20. Que linda torta de cenoura...
    Amei
    Beijinhos
    Aninha

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