quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Bolo De Côco

Hoje trago um bolo simples, ideal  para acompanhar com um chá bem quente
e nada mais gostoso que uma fatia de bolo, bem delicioso. :)  


Ingredientes:

3/4 de chávena de côco ralado
1/2 de chávena de leite
1 chávena e 1/2  de farinha
1 chávena de açúcar
150 gr. manteiga
2 colheres de chá de fermento 
4 ovos

Preparação:
Pré-aquecer o forno 200º
Mistura-se o côco e o leite numa taça e reserva-se.
Bata-se os ovos inteiros com o açúcar e bate-se bem.
Derrete-se a manteiga, peneira-se a farinha com o
fermento sobre os ovos.
Adiciona-se a manteiga derretida, misturando-se bem.
A seguir adiciona-se  ao preparado anterior o côco
e o leite e mexe-se. 
Deita-se a massa numa forma sem buraco  untada com
manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno quente a 180º durante 40 minutos.
Depois de cozido desenforma-se e rega-se com leite quente.
Polvilha-se com açúcar e côco.

24 comentários:

  1. Lindo bolo amiga adorei ficou fantàstico!

    Beijinhos

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  2. Lindo bolo gsotei imenso deve ter ficado uma delica!

    beijinhos

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  3. Ilda, está lindo o bolo! Adoro bolinho de côco. Um lanche mesmo à maneira.
    Um beijinho.

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  4. Tem graça que hoje tambem fiz um bolo de coco, mas nao ficou tao lindo como teu , adorei, tao amarelinho e fofo, nao me escapa para a proxima.beijoka

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  5. O interior ficou mesmo a meu gosto.
    Deve ter ficado delicioso.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  6. Ilda! O teu bolo ficou fantástico como sempre...um beijinho e resto de boa semana:))

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  7. Está lindo Ilda, gosto imenso de bolos de coco.
    Beijinhos.

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  8. É uma verdadeira delicia um bolinho assim para tomar com um cházinho, ainda mais acrescido de coco, adoro. Ficou um lindo visual....beijos

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  9. O interior está mesmo óptimo!

    Beijinhos

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  10. FICOU LINDO EU ADORO BOLOS DE COCO.
    ESSE ESTA BEM TENTADOR...
    BJS

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  11. Olá Ilda,

    Adorei o seu bolo, com um chá como você sugeriu...Perfeito!!!


    Tenha Lindos Sonhos e um amanhecer de Paz!!!
    1000 Beijokinhas

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  12. Que aspecto tão fofo Ilda!! É mesmo o bolo ideal para chá! Vou querer uma fatia. Beijinhos

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  13. Ilda este bolinho ficou com uma cor linda e de côco eu adoro.

    Beijinho

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  14. Obrigada Ilda, pela partilha deste rico e delicioso Bolinho

    beijokas!!

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  15. Ficou mesmo um bolo bonito e esta foto desperta a vontade de ir para a cozinha fazer um igual!! Sou amante de coco e adorei!
    beijinhos :)

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  16. ILDA,
    A COR FICOU LINDA E O ASPECTO SIMPLESMENTE DELICIOSO!!
    BEIJOS...

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  17. Ilda querida,
    Combinação perfeita: chá e bolo!
    O seu está ótimo.
    Bj,
    Lylia

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  18. Ilda! Que bolo delicioso. Tenho um pacote de coco em casa que precisava de uma receita assim.
    bjs

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  19. Concordo contigo amiga,

    Uma fatia de bolo é sempre uma ótima escolha para acompanhar um bom chá!

    Lindo bolo, parabéns!

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  20. Tem um interior bem húmido, parece-me mesmo bom :)

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  21. Esta receita é magnifica porém não reguei com leite quente apôs estar feito e ficou delicioso na mesma. Adorei esta receita 5*
    Bom Ano com muitas receitas boas como esta!

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