terça-feira, 25 de outubro de 2011

Peixinhos Da Horta

Os peixinhos da horta são um acompanhamento muito apreciado para acompanhar com carne ou peixe.




Ingredientes:

250 gr de feijão verde
1 ovo
125 gr de farinha
1 dl de vinho branco
1 dl de água
1 colher de sopa de manteiga
Óleo,sal e pimenta q.b.

Preparação:

Arranja-se o feijão cortando as pontas e tirando os fios e coze-se os feijões
 inteiros  em água temperada com sal a ferver durante 5 minutos.
Escorre-se bem .
Bate-se o ovo e mistura-se  a farinha diluída no vinho e na água fria
a manteiga derretida, sal e a pimenta, ligando bem.
Envolve-se os feijões na massa e fritam-se em óleo bem quente, poucos
minutos até a massa ficar bem dourada e estaladiça.
É muito fácil.



12 comentários:

  1. Oi Ilda,
    Não conhecia essa receita.Deve ser bem gostosa.
    Bj,
    Lylia

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  2. Gosto tanto deste petisco. Lindos esses peixinhos da horta.
    Um beijinho

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  3. ADORO E HÁ TANTO TEMPO QUE NÃO COMO ATÉ FIQUEI COM SAUDADES.
    BJS

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  4. Nunca tinha ouvido falar mas gostei imenso da ideia! É optimo para variar o feijão verde, como-o sempre salteado. Vou fazer com certeza! Beijinho

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  5. Boas recordações veem-me à mente, duarnte a minha infÂncia vivia com a minha avó e durante o verão havia muito feijão verde. Comiamos com alguma frequência peixinhos da horta... muito bom
    Beijocas
    Paula

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  6. Ilda, eu adoro esses peixinhos da horta e há tanto tempo eu não como...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  7. Muito bons, os peixinhos da horta.

    Bjs.

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  8. Obrigado pela tua visita ao meu blog, assim me permitiu conhecer o teu que adorei estes peixinhos da horta, meus filhos so comeme o feijão verde desta maneira, coisas de miudos enfim...

    parabens pelo teu blog adorei amiga.

    beijinhos

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  9. Olá Ilda apenas a uns dias entrei no seu blog e já me tornei fã, vou voltar mais vezes :)

    Um beijinho

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  10. Nunca omi, nem nunca fiz, mas o aspecto é óptimo!
    Bjocas

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  11. Nunca omi, nem nunca fiz, mas o aspecto é óptimo!
    Bjocas

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