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segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013

Bolo de Chocolate com Morangos


Este bolo de chocolate fica uma delícia é uma ótima sobremesa para qualquer celebração...



Ingredientes:

130 gr. de chocolate
110 gr. de manteiga
6 ovos
1 colher de açúcar baunilhado
100 gr de açúcar
80 gr de farinha

Para a cobertura:

100 gr de chocolate 
200 ml de natas 
1 colher de (sopa) cheia de mel

Decoração:
Morangos q.b

Preparação:

Pré-aquecer o forno 200º.
Derreter o chocolate e a manteiga em banho-Maria, mexendo até amolecer, ponha de parte.
Bater as gemas, com o açúcar baunilhado e com metade do açúcar, depois de bem batido mistura-se a farinha, noutro recipiente, bate-se as claras em castelo adicionando-se o resto do açúcar até as claras ficarem bem sólidas. Deita-se 2 colheradas de claras batidas na mistura ao chocolate, envolvendo-as e depois adiciona-se o chocolate e a massa mexendo bem. Deita-se a massa numa forma untada e forrada com manteiga, vai ao forno a 180º durante 30 minutos. Deixa-se arrefecer o bolo na forma. Para fazer a cobertura aqueça as natas e quando estiverem quase a ferver junta-se o chocolate aos pedaços e o mel e mexe-se bem, quando o bolo estiver frio coloque-o num  prato,cobre-se com o chocolate e enfeita-se com os morangos.

12 comentários:

A Paixão da Isa disse...

hum super adoro bolo com chocolate e morangos e este esta 5* adorei a decor bjs

Flo/BioLogico disse...

deliziaaaa ^:^

Anónimo disse...

Está muito guloso o bolo!
Que linda decoração também! :)*

pedra de sal disse...

Ilda tem um aspecto maravilhoso. Adoro a combinação de morango e chocolate

violeta pasat disse...

mmmmm!já tenho água na boca.Chocolate com morangos.combinação irresistível!

Vanderleia disse...

Oi Ilda, eu adoro esta combinação de morangos com chocolate.Seu bolo ficou lindo e certamente delicioso.Beijos querida.

Um toque de canela disse...

Ficou lindo e com uma textura perfeita!
Bjs
Paula

São Ribeiro disse...

Esse bolo ficou lindo ,adoro os morangos e o chocolate juntos,ficam perfeitos.
bjs

Silvia disse...

Um bolo muito bonito!
Excelente selecção de ingredientes!
Beijinhos

Unknown disse...

Maravilhoso!

E com morangos fica mesmo irresistível,

Parabéns, ficou lindo!

Ana Claudia disse...

Lindo bolo, qdo vi na fanpage já fiquei doidinha por ele.
Beijinhos

Sobremesas de Domingo disse...

Olá Ilda!
Pelo meu primeiro comentário no seu cantinho escolhi este bolo para o fazer.
O bolo está maravilhoso o chocolate e os morangos deram-lhe um toque divinal.
Parabéns por todo o que aqui tem com muito bom aspecto e tudo é deliciosos.

Depois da sua página também a passo a seguir por aqui.

Beijinhos.