segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolos do Aniversário da D. e da M.

As minhas filhas fazem anos no mesmo mês (Março),  por isso há bolo duas vezes, fiz a mesma massa para os dois bolos  a cobertura e o recheio foi ao gosto de cada uma...








Ingredientes:
6 ovos
150 gr. de açúcar
190 gr. de farinha
Papel vegetal para forrar

Para o xarope:
0.5 l de água
80 gr.de açúcar
1 laranja

Recheio:
Doce de ovos

Decoração do primeiro bolo:
Chocolate branco
Morangos

Decoração do segundo bolo:
Chocolate negro
Fios de ovos


Preparação:

Começa-se por preparar o xarope. Leva-se ao lume a água com o açúcar e a laranja
cortada as rodelas e deixa-se ferver durante 5 minutos, depois retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Para o bolo,  separa-se as gemas das claras, bate-se as claras, junta-se o açúcar e batem-se até ficarem bem firmes. De seguida, adiciona-se as gemas  e continua-se a bater até obter espumosa e clara.
Junta-se depois a farinha e mistura-se tudo delicadamente.
Deita-se o preparado numa forma previamente forrada com papel vegetal e leva-se cozer, durante
40 minutos, em forno a 180 graus. Quando cozido, retira-se do forno, desenforma-se e deixa-se arrefecer.
Retira-se o papel vegetal do bolo, corta-se ao meio rega-se com o xarope.
Recheia-se com o doce de ovos, reconstitua-o e rega-se de novo com xarope.
A decoração fica ao gosto de cada um.
Espero que gostem!




18 comentários:

  1. Ilda, os bolos ficaram lindos como sempre o que sai da tua cozinha é tudo um mimo...um beijinho e um bom começo de semana:))

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  2. Ilda estes dois bolos ficaram lindissimos amiga dignos de uma pastelaria, parabens!

    Bjs

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  3. Ilda que lindos que ficaram os bolos das tuas meninas os meus filhos fazem em meses diferentes mas no espaçode 15 dias... ehehehe tb temos bolo com fartura!!!

    Beijocas

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  4. Oi Ilda. Ficaram lindos os bolos. Deviam ser deliciosos.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  5. Que lindos ficaram! Tens imenso jeito! Parabéns!

    Bjcs

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  6. os meus parabens para elas muitas felicidades os bolos estao muito bonitos bjs

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  7. Os dois muito lindos e muito bem escolhidos pelas filhotas que devem ter saboreado com vontade essas delícias!beijkas

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  8. Que mimosos ficaram :)
    Parabéns às filhotas e à mamã..
    um beijinho

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  9. OLÁ ILDA, TUDO BEM?
    OS BOLOS FICARAM LINDOS E APETITOSOS, FELICIDADES PARA SUAS FILHAS!

    BEIJOS ♥

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  10. Que lindos os bolos Isa, gostei muito dos dois e da linda decoração. De muito bom gosto e deliciosos certamente, suas filhotas devem ter adorado. Parabéns a elas que Deus as abençõe e lhes cubra de proteção e saúde. Bjocas

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  11. Ilda, que lindos ficaram os bolinhos de aniversário das tuas filhotas!
    E qual dos dois o mais guloso...:)
    Beijinhos e boa semana:)

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  12. Olá Ilda:)

    Adorei os bolos que preparaste com tanto amor para as tuas filhas.
    Tão diferentes e tão iguais:) Lindos e deliciosos.

    Parabéns atrasados para as filhotas:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  13. Parabéns pelos bolos, ficaram lindos!
    Bj,
    lylia

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  14. Difícil dizer qual o mais gostoso,
    todos dois deliciosos,

    Parabéns às meninas!

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  15. Lucen muy bonitos y deliciosos ..felicitacionnes por sus aniversario buenos augurios,abrazos y abrazos.

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  16. Ai ficaram ambos lindos mas o dos moranguitos ai ai!
    beijinho

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