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segunda-feira, 14 de maio de 2012

Bolos do Aniversário da D. e da M.

As minhas filhas fazem anos no mesmo mês (Março),  por isso há bolo duas vezes, fiz a mesma massa para os dois bolos  a cobertura e o recheio foi ao gosto de cada uma...








Ingredientes:
6 ovos
150 gr. de açúcar
190 gr. de farinha
Papel vegetal para forrar

Para o xarope:
0.5 l de água
80 gr.de açúcar
1 laranja

Recheio:
Doce de ovos

Decoração do primeiro bolo:
Chocolate branco
Morangos

Decoração do segundo bolo:
Chocolate negro
Fios de ovos


Preparação:

Começa-se por preparar o xarope. Leva-se ao lume a água com o açúcar e a laranja
cortada as rodelas e deixa-se ferver durante 5 minutos, depois retira-se do lume e deixa-se arrefecer.
Para o bolo,  separa-se as gemas das claras, bate-se as claras, junta-se o açúcar e batem-se até ficarem bem firmes. De seguida, adiciona-se as gemas  e continua-se a bater até obter espumosa e clara.
Junta-se depois a farinha e mistura-se tudo delicadamente.
Deita-se o preparado numa forma previamente forrada com papel vegetal e leva-se cozer, durante
40 minutos, em forno a 180 graus. Quando cozido, retira-se do forno, desenforma-se e deixa-se arrefecer.
Retira-se o papel vegetal do bolo, corta-se ao meio rega-se com o xarope.
Recheia-se com o doce de ovos, reconstitua-o e rega-se de novo com xarope.
A decoração fica ao gosto de cada um.
Espero que gostem!




18 comentários:

Natércia Ramalho disse...

Ilda, os bolos ficaram lindos como sempre o que sai da tua cozinha é tudo um mimo...um beijinho e um bom começo de semana:))

Beth Martins disse...

Ilda estes dois bolos ficaram lindissimos amiga dignos de uma pastelaria, parabens!

Bjs

Entre tachos e a bimby disse...

Ilda que lindos que ficaram os bolos das tuas meninas os meus filhos fazem em meses diferentes mas no espaçode 15 dias... ehehehe tb temos bolo com fartura!!!

Beijocas

Sabor no Prato disse...

Oi Ilda. Ficaram lindos os bolos. Deviam ser deliciosos.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Bake | Eat | Share disse...

Que lindos ficaram! Tens imenso jeito! Parabéns!

Bjcs

A Paixão da Isa disse...

os meus parabens para elas muitas felicidades os bolos estao muito bonitos bjs

Unknown disse...

Os dois muito lindos e muito bem escolhidos pelas filhotas que devem ter saboreado com vontade essas delícias!beijkas

Xana Bértolo disse...

Que mimosos ficaram :)
Parabéns às filhotas e à mamã..
um beijinho

Andréa Santana disse...

OLÁ ILDA, TUDO BEM?
OS BOLOS FICARAM LINDOS E APETITOSOS, FELICIDADES PARA SUAS FILHAS!

BEIJOS ♥

Josy disse...

Que lindos os bolos Isa, gostei muito dos dois e da linda decoração. De muito bom gosto e deliciosos certamente, suas filhotas devem ter adorado. Parabéns a elas que Deus as abençõe e lhes cubra de proteção e saúde. Bjocas

Alice disse...

Ilda, que lindos ficaram os bolinhos de aniversário das tuas filhotas!
E qual dos dois o mais guloso...:)
Beijinhos e boa semana:)

jasna varcakovic disse...

Happy anniversary! Beautiful torte...

Formiguinha disse...

Olá Ilda:)

Adorei os bolos que preparaste com tanto amor para as tuas filhas.
Tão diferentes e tão iguais:) Lindos e deliciosos.

Parabéns atrasados para as filhotas:)

Boa semana!
Beijinhos

paula disse...

adorei os dois...bjs

www.sosimplesassim.com.br disse...

Parabéns pelos bolos, ficaram lindos!
Bj,
lylia

Unknown disse...

Difícil dizer qual o mais gostoso,
todos dois deliciosos,

Parabéns às meninas!

Rosita Vargas disse...

Lucen muy bonitos y deliciosos ..felicitacionnes por sus aniversario buenos augurios,abrazos y abrazos.

A Meu Gosto disse...

Ai ficaram ambos lindos mas o dos moranguitos ai ai!
beijinho