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terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Tiramisù

Hoje trago uma sobremesa tipicamente italiana, que consiste num doce de camadas, uma verdadeira delícia para os apreciadores de doces com café....



Ingredientes:

3 gemas
100 gr. de açúcar
250 gr. de queijo mascarpone
3 colheres de sopa de licor de café (ou outro a gosto)
2,5 dl de café frio
200 gr. de palitos reine
cacau para polvilhar


Ingredientes:

Bater as gemas com o açúcar até a mistura ficar bem cremosa,
a seguir  junta-se o queijo.
Bate-se as claras em castelo e e envolve-se com cuidado
ao preparado anterior, sem bater.
Mistura-se o licor e o café num prato fundo.
Embeber os palitos com cuidado para não partirem.
Forrar com os palitos um pirex e por cima espalhar com o 
creme mascarpone, repetir  a operação. 
A útima camada é de creme , alisa-se a superfície
e leva-se ao frigorífico umas horas ou mesmo de um dia para o outro.
Antes de servir, polvilha-se com cacau em pó.
Delicie-se.

32 comentários:

Felismina disse...

Adoro este docinho é uma delicia!


Bjs.

Autora do Blog disse...

Adoro. É um dos meus preferidos.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Ana Rita Marreiros disse...

A minha mãe é fan deste docinho!!!O teu ficou lindissimo!

Bjokas
Rita

paula disse...

que coicidencia tambem fiz tiramisu este fim de semana, so nao coloco licor pois aqui em casa nao gostamos.

Dulce Caldeira disse...

Que bom Ilda, conta comigo s.f.f. guarda-me um bocadinho;)
ADORO!
Beijinhos.

cucchiaiopieno.com.br disse...

Por aqui, na Itália, temos o tiramisù como o nosso doce número 1!
Gostei muito da tua receita, tem um ótimo aspecto!
Bjim
Léia

Gisela disse...

Uma sobremesa que gosto imenso.
Um beijinho

Inês Ginja disse...

É um doce que fica lindo e cheio de sabor! Delicioso.
Um beijinho.

Isabel Salvador disse...

Ficou lindo o teu amiga...adoro...bjokitas

www.sosimplesassim.com.br disse...

Adoro Tiramisu, Ilda.É uma ótima sugetão para a ceia ntalina.
Bj,
Lylia

Beth Martins disse...

A sobremesa preferida do meu filhote mais novo se lhe desse todos os dias numca dizia que não!

Ficou muito bonito e com boa textura, parabens!

beijinhos

Entre tachos e a bimby disse...

Ilda minha nossa amiga.... o que foste postar...tiramissu é a minha sobremesa preferida... Adoro!! E o teu tem um aspecto mesmo "come-me"

Beijocas

Josy disse...

Adoro tiramisu Ilda e gostei muito da sua receita, Ficou lindo...bjos

Andreia disse...

Gosto muito Ilda! Também costumo fazer com frequência, com a receita da mãe do meu namorado. Infelizmente a foto que tenho no blog não é a melhor, mas hei-de re-publicar. Está lindo! Beijinhos

Shapalmas disse...

Nossa...quanta coisa coisa gostosa nesse lugar...a começar por esse doce,que coincidência ou não,é o meu favorito...eu amoooo...e a paella do post anterior...preciso confessar...é meu prato preferido desde que aprendi a gostar de frutos do mar...então...tenha certeza que já virei fã...
Grande beijo e obrigada pela visita!
Adorei...

http://viramexeefaz.blogspot.com

Sharon

Miriam Bralli disse...

Olá Ilda,

Eu adoro doces com café e o tiramisu é o meu favorito...agradeço a sugestão, linda apresentação, adorei!!!!

Boa Noite!!!
1000 Beijokinhas

MissB disse...

Hummmm ficou com um optimo aspecto! Que delicia!

Beijinhos ♥

Mónica Silva disse...

Ai Ilda não consigo resistir, simplesmente adoro. Ficou perfeito o teu.

Beijinho

Isabel disse...

Adoro e ficou com um aspecto muito apetitoso!
beijinhos.

Andréa Santana disse...

ILDA QUERIDA,
ESTA SOBREMESA ESTÁ PERFEITA, ADOROOO!

BEIJOS..♥

saboracasa disse...

um doce que adoro mas nunca me lembrei de fazer. Já levo a receita comigo ...

saboracasa disse...

um doce que adoro mas nunca me lembrei de fazer. Já levo a receita comigo ...

Evanir disse...

Hoje estou aqui para agradecer sua amizade .
E desejar um Santo Natal a você e sua familia preciso acarinhar minhas lindas
amizades fico temerosa de deixar alguém sem passar no blog.
Esta postado no meu blog um presente de Natal feito com muito carinho.
Caso gostar esta a seu dispor e louvo a Deus por pelo previlégio de conhecer você.
Que perdure para sempre esse carinho essa amizade tão linda te amo ..te amo..
Beijos no coração .
Vou continuar te seguindo e te amando sempre.
De mãos dadas rumo ao futuro.
Evanir

Shoutforfood disse...

i love that.. is my favourite.

Shoutforfood disse...

This recipe looks so delicious – can't wait to try it out. ... You have been such an inspiration

Lorena disse...

Que rico!!! adoro este postre.
BESITOs
http://notasenmicocina.blogspot.com/

São Ribeiro disse...

JÁ COMI FEITO PELA MINHA IRMÃ, FIZ UMA VEZ MAS SAIU-ME TÃO MAL QUE ACABEI POR JOGAR NO LIXO.
ESSE FICOU EXCELNTE
BJ

Ana disse...

Ficou lindo!!! :)

Unknown disse...

Perfeito!!!!

Cool Chic Style Fashion disse...

E' sempre un buon dolce
ciao

Diana disse...

Olá!!A primeira vez que vi a receita de Tiramisù foi na revista GULA, era uma receita da bela e talentosa atriz italiana Sofhia Loren!! Fiquei tão encantada pelos ingredientes que fiz a receita 3 semanas seguintes- ninguém, aqui em casa, mais aguentava de comer tiramisù rsrsr!!! Adorei essa sua receita parece deliciosa também.Farei para o Natal!!Bjs.
http://degustarleresonhar.blogspot.com

Doce Cozinha disse...

Sou uma grande apreciadora deste doce :)