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quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Bolo De Côco

Hoje trago um bolo simples, ideal  para acompanhar com um chá bem quente
e nada mais gostoso que uma fatia de bolo, bem delicioso. :)  


Ingredientes:

3/4 de chávena de côco ralado
1/2 de chávena de leite
1 chávena e 1/2  de farinha
1 chávena de açúcar
150 gr. manteiga
2 colheres de chá de fermento 
4 ovos

Preparação:
Pré-aquecer o forno 200º
Mistura-se o côco e o leite numa taça e reserva-se.
Bata-se os ovos inteiros com o açúcar e bate-se bem.
Derrete-se a manteiga, peneira-se a farinha com o
fermento sobre os ovos.
Adiciona-se a manteiga derretida, misturando-se bem.
A seguir adiciona-se  ao preparado anterior o côco
e o leite e mexe-se. 
Deita-se a massa numa forma sem buraco  untada com
manteiga e polvilhada com farinha.
Leva-se ao forno quente a 180º durante 40 minutos.
Depois de cozido desenforma-se e rega-se com leite quente.
Polvilha-se com açúcar e côco.

24 comentários:

Beth Martins disse...

Lindo bolo amiga adorei ficou fantàstico!

Beijinhos

Felismina disse...

Que bolo delicioso adoro côco!

Bjs.

Beth Martins disse...

Lindo bolo gsotei imenso deve ter ficado uma delica!

beijinhos

Inês Ginja disse...

Ilda, está lindo o bolo! Adoro bolinho de côco. Um lanche mesmo à maneira.
Um beijinho.

magnólia disse...

Tem graça que hoje tambem fiz um bolo de coco, mas nao ficou tao lindo como teu , adorei, tao amarelinho e fofo, nao me escapa para a proxima.beijoka

Autora do Blog disse...

O interior ficou mesmo a meu gosto.
Deve ter ficado delicioso.

http://asvezescozinheira.blogspot.com

Natércia Ramalho disse...

Ilda! O teu bolo ficou fantástico como sempre...um beijinho e resto de boa semana:))

Dulce Caldeira disse...

Está lindo Ilda, gosto imenso de bolos de coco.
Beijinhos.

Josy disse...

É uma verdadeira delicia um bolinho assim para tomar com um cházinho, ainda mais acrescido de coco, adoro. Ficou um lindo visual....beijos

Anónimo disse...

O interior está mesmo óptimo!

Beijinhos

São Ribeiro disse...

FICOU LINDO EU ADORO BOLOS DE COCO.
ESSE ESTA BEM TENTADOR...
BJS

Miriam Bralli disse...

Olá Ilda,

Adorei o seu bolo, com um chá como você sugeriu...Perfeito!!!


Tenha Lindos Sonhos e um amanhecer de Paz!!!
1000 Beijokinhas

Andreia disse...

Que aspecto tão fofo Ilda!! É mesmo o bolo ideal para chá! Vou querer uma fatia. Beijinhos

Mónica Silva disse...

Ilda este bolinho ficou com uma cor linda e de côco eu adoro.

Beijinho

Receitas para a Felicidade disse...

Obrigada Ilda, pela partilha deste rico e delicioso Bolinho

beijokas!!

Isabel Salvador disse...

Perfeito Ilda...lindo lindo....bjokitass

Isabel disse...

Ficou mesmo um bolo bonito e esta foto desperta a vontade de ir para a cozinha fazer um igual!! Sou amante de coco e adorei!
beijinhos :)

Andréa Santana disse...

ILDA,
A COR FICOU LINDA E O ASPECTO SIMPLESMENTE DELICIOSO!!
BEIJOS...

Lylia disse...

Ilda querida,
Combinação perfeita: chá e bolo!
O seu está ótimo.
Bj,
Lylia

Ana disse...

Ilda! Que bolo delicioso. Tenho um pacote de coco em casa que precisava de uma receita assim.
bjs

Unknown disse...

Concordo contigo amiga,

Uma fatia de bolo é sempre uma ótima escolha para acompanhar um bom chá!

Lindo bolo, parabéns!

Xana Bértolo disse...

Tem um interior bem húmido, parece-me mesmo bom :)

Irene disse...

Que aspecto fabuloso!
Bjocas

Unknown disse...

Esta receita é magnifica porém não reguei com leite quente apôs estar feito e ficou delicioso na mesma. Adorei esta receita 5*
Bom Ano com muitas receitas boas como esta!