quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Queijadinhas de tangerina

 Andava eu a procurar uma receita para adoçar a alma, quando me deparei com esta, numa folha solta que tenho a anos, não resisti em fazê-la.
Fiquei surpresa, estas queijadas são é muito boas, tenham coragem e façam, eu adorei!



Ingredientes:

500gr.de açúcar
2,5dl de água
1colher(sopa) rasa de farinha maizena
raspa e sumo de três tangerinas
5 ovos
5 gemas
manteiga q.b

Preparação:

Leva-se ao lume forte o açúcar com  a água e deixe-se ferver cerca de cinco minutos.
Dissolva a farinha maizena no sumo de tangerina e acrescenta-se a raspa ,
os ovos inteiros e as gemas.
Por fim, adicione-se a calda, em fio, mexendo sempre.
Unte com manteiga  forminhas  próprias  para queijadas e verta dentro destas o preparado.
Coloque-as  num tabuleiro com um pouco de água e leve ao forno,
 preaquecido  a 200graus, cerca de 15 a 20 minutos.
 Retire, deixe arrefecer completamente e desenforme.





11 comentários:

  1. NUNCA FIZ QUEIJADAS ,MAS AS DEIXARAM-ME COM MUITA VONTADE DE FAZER.
    FICARAM ÓTIMAS E COM ESSE SABOR DEVEM SER UMA DELICIA.
    BJS

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  2. Olá, vim conhecer e agradecer a visita... e sou logo recebida por estas deliciosas queijadas...que bom aspecto!
    Já sou tua seguidora, beijinhos ;))

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  3. Ilda, muito obrigada pela tua visita. Não conhecia o teu blog, mas já fiquei a babar com estas queijadas. Venham as tangerinas para experimentarmos
    Um beijinho

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  4. Parecem deliciosas estas queijadas. Estou morta por experimentar!
    Beijinhos e bom fim-de-semana,
    Cristina

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  5. Ilda estas queijadas estão com um aspecto optimo acho que vou dar um saltinho a Matosinhos para lanchar eheheheh

    Beijinho

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  6. Gosto imenso de queijadinhas,estão com
    um delicioso aspecto Ilda;)
    Beijinhos.

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  7. Olá Ilda, Parabéns pelo blog, está muito apetitoso ;), as queijadinhas então...já estou com água na boca. Tens que pensar numa forma de comercializar este teu gosto pela cozinha, fazer render este teu dom. Bjs. Sara

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  8. Imagino só o sabor dessas queijadas... Até fiquei com água na boca :)

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  9. Olá, Ilda!Antes de mais obrigada pelas visitas amáveis lá no Aroma de Café. Vim aqui retribuir e gostei muito das receitas, estas queijadinhas estão muito originais, com tangerina. Vou levar a receita e podes me esperar mais vezes por aqui!
    Beijinhos

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  10. Nunca comi nenhum tipo de doce,sobremesa com tangerina,mas...parecem ótimas essas queijadas,nunca fiz ante,quem sabe esses seus me inspiram...
    Vim agradecer também o carinho e a visita,volte sempre,vou adorar!!!

    Beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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